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重庆超好吃的那几家耗儿鱼 你去过没有

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1#
发表于 2017-5-4 23:59 | 只看该作者 |倒序浏览 |阅读模式
大部分重庆人对一锅耗儿鱼的感情,绝对不亚于对待一锅火锅。在重庆的江湖菜届,耗儿鱼也绝对是可以圈点的一道硬菜。今天我们就来摆一摆重庆最好吃的那几家耗儿鱼。
    水浒耗儿鱼


    这里的耗儿鱼锅底是用的骨头汤来熬制,区别于一般的火锅底料,煮出来的耗儿鱼极其鲜嫩,夹的时候还要担心怕筷子太用力,再搭配上专供的蘸料,尝一口,鱼肉的鲜味混上豆豉的咸香在嘴里化开,让人不禁想要再来一口。
    人均:50元
    地址:渝北区丁香路4号附11号(近狮子坪轻轨站)
    电话:18523066295
    袁师傅烧烤耗儿鱼
    袁师傅烧烤在重庆烧烤届是一个传奇,作为南岸区的烧烤扛把子,它的味道是非一般的麻,非一般的辣。今天特别推荐这家的耗儿鱼,鱼身上由用竹签穿起,边拷边往上面撒佐料,烤好后鱼身上全是密密麻麻的的海椒花椒孜然,这时候鱼也熟了,佐料也入味了。
    人均:47元
    地址:南岸区大佛段正街
    吊锅耗儿鱼
    吊锅耗儿鱼顾名思义就是把锅用铁链子吊起来煮耗儿鱼。这里有四种口味,干烧的酱料浓厚,双椒的清爽又不失辛辣,椒盐的偏咸有却非常香鲜,香辣的就是重庆人不可错过的味道。另外可以点一份这里的黄喉和血旺,也是不一般的好吃!
    人均:50元
    地址:渝中区体育路(市体育馆旁)
    电话:023-63602410
    香城耗儿鱼
    这家店的耗儿鱼个头特别的大,所以肉吃起来特别的肥美,再加上酥脆爽口的老坛酸菜,形成了别具一格的酸辣口味。来这里点一道特色的香城耗儿鱼,肉质鲜嫩,酸辣咸香,一份确实不够。再加上位置好找,价格公道,很多顾客都是这里的回头客。
    人均:40元
    地址:直港大道48号
    电话:023-65371276
    飞扬耗儿鱼
    飞扬耗儿鱼去年才开业,对于资深吃货来说也许名气不够响亮,位置又偏僻,但酒香不怕巷子深,主要是这里的耗儿鱼个大且肉嫩,锅底麻辣鲜香,物美价廉。这时候再点上几份血旺和木耳,嗯是不摆了。
    人均:35元
    地址:南岸区福红路阳光菜市场斜对面20米(珊瑚水岸东北门)
    电话:023-62976202


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2#
 楼主| 发表于 2017-5-5 00:02 | 只看该作者
口水ing~~~~~~~~~~~~
3#
 楼主| 发表于 2017-5-5 00:02 | 只看该作者
自己顶~
4#
 楼主| 发表于 2017-5-5 00:02 | 只看该作者
晚上饿了~
5#
发表于 2017-7-13 23:09 | 只看该作者
重庆小面,重庆火锅,必须吃起来
6#
发表于 2017-7-14 14:33 | 只看该作者
口水流出来了。。。。。。。。。。。。。
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